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Fiscalização Vigilância Sanitária apreende pescados irregulares no Mercado de São José

Publicado em: 27/03/2015 08:40 Atualizado em: 28/03/2015 01:48

Pescados foram apreendidos por estarem sendo vendidos mal acondicionados. Foto: DP/D.A.Press
Pescados foram apreendidos por estarem sendo vendidos mal acondicionados. Foto: DP/D.A.Press
A Vigilância Sanitária do Recife apreende pescados irregulares comercializados no Mercado de São José, no centro do Recife. Desde o início da manhã dessa sexta-feira, inspetores sanitários fizeram uma operação para fiscalizar a qualidade do pescado vendido para a Semana Santa. Eles encontraram mercadorias impróprias para consumo, mal acondicionadas em gelo inadequado, além de produtos com suspeita de estarem estragados. Até às 10h, foram apreendidos 800 gramas de camarão impróprios para consumo.
Foto: Thais Arruda/DP/D.A.Press
Foto: Thais Arruda/DP/D.A.Press
No mês passado, os permissionários de boxes dos mercados públicos, donos de supermercados receberam orientações durante uma capacitação pela Vigilância Sanitária do Recife. Foram alertados para a maneira correta de acondicionamento dos produtos, além da higiene geral do ponto de venda. As orientações repassadas durante a capacitação estão de acordo com a Portaria Municipal do Recife n° 49/95, que trata da Norma Técnica Especial (NTE) sobre alimentos. As inpecções devem continuar em outros mercados públicos da cidade até o final da próxima semana. Além dos mercados públicos, a operação vai fiscalizar também peixarias, supermercados e mercadinhos do Recife.



TAGS: recife do sanitaria vigilancia josé são de mercado pescados mercadoria fiscalização
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