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Maior fábrica de ovos do Brasil fica em Santa Catarina e produz 16 milhões de unidades por dia

Por Thiago Braga
04/10/2026
Maior fábrica ovos brasil fica

Imagem gerada por inteligência artificial


Produzir ovos em escala industrial significa operar um sistema logístico complexo que envolve genética, nutrição animal, distribuição e automação. Em Santa Catarina, esse modelo atingiu proporções bilionárias. 

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Com sede operacional construída no estado, a Granja Faria se consolidou como a maior fábrica de ovos do Brasil. Vale destacar que, por meio de sua matriz e mais de 30 unidades espalhadas por dez estados brasileiros, a companhia tem capacidade próxima para produzir 16 milhões de unidades por dia e transformar o segmento em um dos mais robustos de industrialização do agronegócio nacional.

Como uma operação regional virou potência nacional

A trajetória da empresa ajuda a explicar a expansão do setor avícola brasileiro. Fundada em 2006, a operação nasceu em Santa Catarina, na cidade de Lauro Müller e evoluiu por meio de um mecanismo bastante utilizado no agronegócio moderno: crescimento acelerado via aquisição de ativos, expansão geográfica e ganho de escala.

Hoje, a companhia opera dezenas de unidades produtivas distribuídas em vários estados brasileiros e mantém presença internacional. Esse modelo permite diluir custos, ampliar produção e reduzir vulnerabilidades regionais ligadas ao clima, logística ou abastecimento de insumos. O resultado é uma estrutura que produz ovos comerciais, ovos férteis e pintinhos em larga escala.

Vale destacar que na empresa, destacam-se marcas como Ovos Josidith, Iana Alimentos, Marutani, Granja Stragliotto, ASA Indústria e a Ares do Campo, conhecida por sua linha de ovos caipiras.

O sistema por trás de 16 milhões de ovos por dia 

Quando o volume produtivo alcança dezenas de milhões de unidades diariamente, o negócio deixa de funcionar apenas como atividade agropecuária tradicional. Na prática, passa a operar como indústria integrada.

Isso significa controlar variáveis como alimentação das aves, manejo sanitário, incubação, armazenamento, transporte e distribuição simultaneamente.
Por trás da expansão está o empresário Ricardo Faria, fundador da companhia e nome frequentemente associado ao apelido de “Rei do Ovo”. Antes de construir um patrimônio bilionário, ele iniciou atividades empreendedoras ainda jovem e posteriormente migrou para o agronegócio, setor que se tornaria o núcleo de seus negócios. Atualmente, aparece entre os bilionários brasileiros e ampliou sua atuação para áreas como fertilizantes, agricultura e operações internacionais.

Nos últimos anos, a estratégia deixou de ser apenas nacional. A aquisição de empresas no exterior, incluindo operações nos Estados Unidos por meio da compra da Hillandale Farms, uma das gigantes do setor no país americano, indica uma mudança importante: o objetivo passou a ser disputar espaço global em um mercado tradicionalmente fragmentado.
Outro fator central é a biossegurança. Em uma cadeia altamente dependente da saúde animal, protocolos sanitários rigorosos passaram a funcionar como diferencial competitivo, especialmente em períodos de preocupação global com enfermidades aviárias.
Dúvidas, críticas ou sugestões? Fale com o nosso time editorial.
Thiago Braga

Thiago Braga

Jornalista formado na Uninter

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