O ator Marcos Palmeira, de 62 anos, transformou uma propriedade localizada na região serrana do Rio de Janeiro em um ambicioso negócio voltado para a produção orgânica e ao turismo rural.
Em Teresópolis, a Fazenda Vale das Palmeiras segue os princípios da agroecologia desde que o artista assumiu a administração do local, na década de 1990. Com cerca de 200 hectares, a propriedade reúne áreas de cultivo, criação de animais e espaços dedicados à conservação da biodiversidade.
A propriedade recebeu certificação orgânica em 1997, o que garante que toda a produção segue regras de manejo sustentável, sem uso de insumos químicos sintéticos.
Diversidade de alimentos orgânicos de Marcos Palmeira
Café, mel, hortaliças, chocolates, leite, iogurtes e queijos artesanais são alguns dos alimentos que saem da terra e das instalações da Fazenda. Essa variedade segue uma prática comum entre propriedades agroecológicas, que apostam em diferentes frentes de produção para diminuir riscos e aproveitar melhor o espaço disponível.
O queijo orgânico feito no local recebeu o prêmio ouro do Guia do Queijo em 2022, em concurso que reuniu mais de 120 participantes de diversos produtores. O reconhecimento ajudou a consolidar a Fazenda como referência entre produtores artesanais. A combinação entre pecuária, plantio e fabricação própria mantém as diferentes atividades conectadas dentro da mesma cadeia produtiva.
Passeios abertos ao público pagante
Quem quiser conhecer a rotina da Fazenda pode participar de roteiros guiados que custam a partir de R$ 250 por pessoa. Os preços podem ultrapassar R$ 400, dependendo dos serviços incluídos, como transporte até a propriedade.
A visita costuma incluir café da manhã, degustação dos produtos fabricados ali mesmo e refeições preparadas com ingredientes colhidos na Fazenda. Os turistas passam pela plantação de café, pela horta em formato de mandala e pelo meliponário, espaço reservado à criação de abelhas sem ferrão.
O roteiro também permite observar processos de produção leiteira, incluindo ordenha de animais e fabricação de derivados. A experiência vai além do turismo convencional e funciona como imersão prática em um modelo sustentável.
O modelo criado na fazenda de Marcos Palmeira mostra como uma propriedade rural pode unir produção orgânica certificada e geração de renda por meio da visitação paga. A Fazenda Vale das Palmeiras é tida como um ponto de encontro entre a agricultura sustentável e a experiência gastronômica para quem busca contato direto com o campo.
