NUTRIÇÃO
Evento gratuito para nutricionistas discutirá agroecologia e sustentabilidade
Publicado em: 20/03/2019 16:30 | Atualizado em: 20/03/2019 16:34
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O Conselho Regional de Nutricionistas 6ª Região (CRN-6) promoverá, no próximo sábado (23), a partir das 8h30, a edição Recife do Ciclo de Palestras, evento gratuito voltado para atualização profissional de nutricionistas de todo o Estado. O objetivo é refletir sobre o compromisso social do nutricionista e seu impacto na sociedade contemporânea. O encontro será realizado no Salão Limoeiro, do Recife Praia Hotel, no Pina, área central do Recife. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site ciclodepalestras.crn6.org.br.
O Ciclo de Palestras terá a presença da nutricionista Valéria Paschoal, referência internacional na área de Nutrição Funcional ministrando a palestra "Qual o Nutricionista que o Brasil precisa?". Na ocasião, ela vai trazer uma visão macro dos impactos do nutricionista na sociedade e falar sobre como fazer uma nutrição funcional voltada para os aspectos sociais e culturais de cada região do Brasil, focada na agroecologia e nos princípios da sustentabilidade.
O presidente do CRN-6, Hillário Damázio, destaca que o evento é uma grande oportunidade de repensar a forma de fazer nutrição. "O profissional que não se adequar aos novos anseios do mundo irá se perder no tempo. A nutrição passou anos adormecida, sendo vista apenas como a ciência promotora do emagrecimento, mas ela é muito mais que isso. Não existe saúde sem uma nutrição", explica. O evento ainda terá a palestra da especialista em Nutrição Materno Infantil Marielza Gurgel, dona do @mãequenutri. Marielza vai abarcar temas como introdução alimentar e inovação de técnicas para quem atende crianças.
Sobre o CRN-6
O Conselho Regional de Nutricionista 6ª Região (CRN-6) engloba os estados de Pernambuco, Alagas, Ceará, Maranhão, Paraíba, Piauí e Rio Grande do Norte. É uma autarquia federal responsável pela habilitação, orientação e fiscalização do exercício profissional do nutricionista e do técnico em Nutrição e Dietética (TND).
Sobre Valéria Paschoal
Nutricionista. Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP. Editora Científica da Revista Brasileira de Nutrição Funcional. Coordenadora científica e docente convidada dos cursos de Nutrição Clínica Funcional da Universidade Cruzeiro do Sul. Diretora da VP Centro de Nutrição Funcional. Autora e colaboradora dos livros da Coleção Nutrição Clínica Funcional publicados pela VP Editora. Coordenadora da Comissão Científica do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional(IBNF). Membro do The Institute for Functional Medicine -USA. Nutricionista da CSA Brasil (Community Supported Agriculture -Comunidade que Sustenta a Agricultura). Nutricionista do Projeto Angico do Cerrado. Membro do conselho consultivo da CNTU (Confederação Nacional dos Trabalhadores Liberais Universitários Regulamentados).
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