A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de queijo minas artesanal da marca Militão da Canastra após análises identificarem níveis de coliformes acima do permitido pela legislação sanitária. A medida proíbe a comercialização, distribuição e o consumo dos produtos pertencentes ao lote afetado.
Segundo a Anvisa, a irregularidade foi identificada durante uma fiscalização conduzida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Os exames apontaram concentração elevada de coliformes totais e termotolerantes, indicadores que podem revelar falhas nas condições de higiene durante a produção, manipulação ou armazenamento dos alimentos.
Lote afetado
A restrição vale exclusivamente para o lote 42 do queijo minas artesanal da marca Militão da Canastra. Os produtos desse lote foram fabricados em 30 de junho e possuem validade até 30 de setembro.
Após a divulgação do resultado das análises, a fabricante informou à Anvisa que iniciou o recolhimento voluntário das unidades distribuídas ao mercado. De acordo com a empresa, os produtos devolvidos serão descartados conforme os procedimentos previstos para esse tipo de ocorrência.
A queijaria também informou que, até o momento, não recebeu relatos de consumidores sobre problemas de saúde relacionados ao lote recolhido.
Orientação aos consumidores
Quem comprou o queijo deve conferir as informações impressas na embalagem para verificar se o produto pertence ao lote 42. Caso haja correspondência, a recomendação é não consumir o alimento e entrar em contato com a fabricante para obter orientações sobre a devolução.
Na mesma semana, a Anvisa também divulgou outro recolhimento envolvendo alimentos. O Molho Pesto Vermelho com Mascarpone, da marca Cecco, teve um lote retirado do mercado após a empresa identificar a ausência da informação sobre a possível presença de nozes no rótulo.
Segundo a agência, a falha pode representar risco para pessoas com alergia ao ingrediente, motivo pelo qual o recolhimento também foi realizado de forma preventiva.
