Diminuir o consumo calórico em apenas 12% por dia pode rejuvenescer os músculos, ativar vias biológicas e resultar em alguns anos a mais de vida, segundo estudo feito pelo Instituto Nacional do Envelhecimento (NIA), dos Estados Unidos.
Os resultados publicados na revista Aging Cell em outubro deste ano apontam que a diminuição de calorias sem privar o corpo de vitaminas e minerais essenciais, conhecida como restrição calórica, atrasa a progressão de patologias relacionadas à idade, como acidente vascular cerebral (AVC) e doenças cardiovasculares.
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