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SAÚDE
Continua com fome após as refeições? Estudo explica por quê
Estudo de Yale mostra que as respostas cerebrais aos nutrientes são diferentes em pessoas com obesidade, o que explicaria a fome insaciável
Publicado: 25/07/2023 às 13:53
/Foto: reprodução / freepik
Depois de fazer uma refeição, é esperado que nos sintamos saciados; porém, essa dinâmica não funciona muito bem com todas as pessoas. Mesmo alimentadas, algumas continuam com fome, comem mais e acabam engordando. Pesquisadores da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, descobriram por que isso acontece.
Um estudo publicado em junho na revista Nature Metabolism mostra que a detecção de nutrientes no estômago induz a mudanças na atividade cerebral de pessoas magras, mas essas respostas são significativamente reduzidas em indivíduos com obesidade. O estudo também mostra por que essas pessoas recuperam o peso alguns anos após fazerem dietas.
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