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| Entre os pratos, um Roastbeef (fatias) de Carne de Sol Prime e Galette de Macaxeira. Foto: Greg Rosa/Divulgação. |
Ingrediente típico da culinária nordestina, a macaxeira será a protagonista de uma ação do bem. O restaurante Pobre Juan desenvolveu um cardápio especial para os dias 15 e 16 de julho com o objetivo de arrecadar fundos para a AACD Recife.
Por R$ 250, quem passar pelo estabelecimento poderá degustar um menu em quatro etapas. Como entrada, a chef Priscila Deus vai preparar
Roastbeef de carne de sol e
Galette de macaxeira e queijo coalho. Em seguida, será possível saborear
Gnocchi de Macaxeira al Tartufo. Para acompanhar as refeições, serão oferecidos vinhos, como o francês Bourgogne Blanc Joseph Drouhin.
Como sobremesa, um cheesecake feito com queijos regionais e calda de umbu-cajá.
ServiçoJantar solidário
Onde: Pobre Juan (Shopping RioMar, 1º piso)
Quando: 15 e 16 de julho
Valor: R$ 250
Informações: 3327-0862
