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Masterchef Brasil: Participante desagrada ao preparar magret de pato e é eliminada
Na prova de eliminação, os cozinheiros tiveram uma hora e 15 minutos para desossar e rechear um pato, para depois servi-lo
Victor e Deborah foram os destaques da prova (sendo ela a vencedora). Victor fez um Magret de pato recheado com purê de castanhas e molho de figo com vinho do porto. Os chefs disseram que o ponto do pato estava “meio cru”. Havia muito alho poró e a apresentação foi chamada de “tosca”.
Leonardo serviu um Magret recheado de pêra e cebola, com batata Anna e molho de vinho branco. O molho foi criticado por estar com manteiga visível, assim como o recheio, que tinha pera e cebola cruas, quando deveriam ter sido caramelizadas.