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Pernambuco Restaurant Week oferece menus especiais e estreia do festival de burger

Publicado em: 20/05/2022 18:22 | Atualizado em: 20/05/2022 18:39


 
Quarenta restaurantes participam da 8ª edição da Pernambuco Restaurant Week. Até 19 de junho, o festival gastronômico oferece três opções de menus com preços entre R$ 49,90 e R$ 99, nos quais todos incluem entrada, prato principal e sobremesa. Nesta edição, uma novidade: o festival Burger Gourmet by Restaurant Week, com 28 hamburguerias servindo duas opções de combo: standard (R$ 29,90) e plus (R$ 39,90).

“Estamos trazendo em primeira mão o Burger Gourmet by Restaurant Week. É a primeira edição fora de São Paulo e muito importante para a gente mostrar um pouco da diversidade, qualidade e oferta das hamburguerias daqui do nosso estado”, diz Léo Barbosa, nome à frente da iniciativa. 

Do Pernambuco Restaurant Week 2022, participam: À Emporter, Arvo, Armazém Guimarães, Beijupirá (Olinda), Belisco Café, Boucherie Marine, Café Jaqueira (Jaqueira e Recife Antigo), Ça Va Bistrô, Douro In, Entre Amigos Praia, Entre Amigos O Bode (Boa Viagem e Espinheiro), Esther Restaurante, Fabbrique Pastifício, Famiglia Giuliano, Fiordes Bistrô, Forneria 1121 (Aflitos e Pina), Frutetto, Greenmix (Graças e RioMar), Hong Asian Cuisine, Jolu Sushi (Candeias e Pina), Livraria e Café 17, Mingus Zé Maria, Modigliani Bistrô, Nau Frutos do Mar, Oficina do Sabor, Olegária Cozinha Informal, Pecora Nera, Pobre Juan, Restaurante Catamaran, Tapa de Cuadril Express (Tacaruna), Toscana Trattoria, Totum, Tulasi, Untal Restô, Villa Bistrô, Yugo Premium.

A edição tem como tema da Restaurant Week tem como tema Música e Gastronomia. Estreante no Festival, a Jolu Sushi, que possui unidades em Candeias e no Pina, preparou um menu inspirado na dupla britânica Whilk & Misky. Já o restaurante Untal, no bairro do Espinheiro, presta homenagens a artistas nordestinos como Elba Ramalho, Capiba e Lia de Itamaracá. 

 (Porky's Original Burger, em Paulista, oferece o combo Duna)
Porky's Original Burger, em Paulista, oferece o combo Duna

BURGER
Do Burger Gourmet by Restaurant Week, esta é a lista de participantes: Beleleu, Brooklyn (Boa Viagem e Piedade), Broiler, BurguerTerapia, Café Jaqueira (Jaqueira e Recife Antigo), Carlitos, Carne y Queijo, Firetha, John Lira, La Brasa, Livraria e Café 17, Mafalda, Mercadão Sanduicheria, Mooo, Mosh Vegan Burger, Nave, Porky's, Tapa Express (shoppings Recife, RioMar e Tacaruna), Vila Torre e Wayne's.

O Porky's Original Burger, em Paulista (R. Severino Monteiro de Jesus, 304, Janga), tem como menu de jantar o Duna (pão brioche, carne de 160g, duplo queijo prato, charque, batata palha da casa e maionese de trufas brancas) que acompanha batata frita com farofa de bacon e pudim de leite condensado com calda de caramelo e custa R$ 39,90. O horário de funcionamento é de quinta a segunda, das 17h às 23h.

SOCIAL
A cada menu vendido, será estimulada a doação de R$ 1 para o Centro de Reabilitação e Valorização da Criança (Cervac), que oferece serviços gratuitos de psicologia, fonoaudiologia, fisioterapia e terapia ocupacional a crianças e adultos com deficiência e comprometimento neurológico. A instituição fica localizada no Morro da Conceição, Zona Norte do Recife. 
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