O governo de Pernambuco anunciou, nesta quinta-feira (1°), uma parceria com o Senac e com o Armazém do Campo para distribuir mil quentinhas por dia para pessoas em situação de rua. De acordo com a gestão estadual, a ação vai oferecer 10 mil refeições com balanceamento nutricional e segurança alimentar. Serão três dias de jantar e sete dias de almoço, incluindo prato quente, salada e guarnições. O projeto será coordenado pela Operação Pernambuco Pela Prevenção.
Ainda de acordo com o Governo de Pernambuco, as refeições serão feitas todos os dias pelos 35 profissionais da Unidade de Hotelaria e Turismo do Senac, em Santo Amaro, no Recife. Os responsáveis envolvidos terão à disposição equipamentos de proteção individual, luvas, álcool em gel e materiais de higiene, e trabalharão em quatro ambientes: três laboratórios de cozinha e o salão do restaurante-escola Senac.
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