Foi enterrado na tarde deste domingo (25) no cemitério Vale da Saudade, em Igarassu, o chef e restaurateur George Thevoz. Ele faleceu no último sábado (24), em Gravatá, no Agreste pernambucano, vítima de uma parada respiratória.
George nasceu Lausanne, na Suiça, mas viveu boa parte de sua vida no estado de Pernambuco. Ele fundou o L'Atelier e depois o Chez Georges. Uma marca forte em sua personalidade e profissionalismo era a exigência de técnicas francesas à culinária, o que não era tão comum na cozinha refinada pernambucana.
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