A Central do Carnaval fica localizada no Polo Gastronômico, na Rua do Observatório, Bairro do Recife. Com a temática "Capibaribe, quem ama não polui", os carnavalescos que passarem pelo estande vão aprender como brincar de forma econômica e sustentável.
O objetivo é mostrar ao público a capacidade de poluição de microplásticos (glitter), confetes, sacos plásticos, latas e garrafas de bebidas e apresentar alternativas sem perder o brilho do carnaval. Além disso, os foliões vão sair com um adesivo sustentável para lembrar do compromisso com o meio ambiente.