| |
Camarote Seu Boteco terá buffet com petiscos do cardápio da casa. Foto: Divulgação |
No período carnavalesco, bares e restaurantes da cidade se organizam
para receber os foliões nos polos de animação. No Recife e em Olinda,
o fluxo de clientes é intenso pela grande quantidade de turistas que
circulam pelas duas cidades. No Recife Antigo, as lojas dos Armazéns
do Porto vão abrir todos os dias. O Downtown Pier funcionará das 11h30
às 3h e o Love Japan, do meio-dia às 3h. Já o Seu Boteco vai se
transformar em camarote com expectativa de receber mil pessoas por
dia. "Vamos manter o mesmo serviço da casa, montando um buffet com
pratos para jantar e petiscos volantes", explica o empresário Gustavo
Satou.
Próximo à Praça do Arsenal, a Arena Gastronômica foi montada para
receber 11 quiosques com cardápio variado e opções para o público.
"Estamos instalados em um ponto estratégico dentro do carnaval. O
local tem capacidade para 400 lugares", explica o diretor executivo da
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel-PE, Valter
Jaroky.
Na Cidade Alta de Olinda, o restaurante Oficina do Sabor, do chef
César Santos, vai abrir nos quatro dias em regime especial. O espaço
vai funcionar com esquema day use. "Recebemos as pessoas que buscam
o conforto e um local de apoio com comida, bebida e infraestrutura",
aponta César, que vai incluir no buffet itens do cardápio e outras
novidades. Pensando nisso, o Gastrô preparou um roteiro de locais que
vão estar abertos e é possível comer bem no meio da folia.
Confira as opções:
Rock no carnaval
O Rock & Ribs, no Armazéns do Porto, estica o horário de funcionamento, de meio-dia até 3h, com programação de pop rock e o cardápio da casa. "Somos alternativa para quem gosta de rock", observa o proprietário Samuel Marques. O carro-chefe é a Rock original barbecue Ribs (costela suína regada ao molho barbecue, acompanha fritas, R$ 52,90).
Paço Alfândega
A praça de alimentação do centro de compras vai funcionar os quatro
dias. No local, há operações como Bonaparte, La Douanne, Café São
Braz, Spoleto, Camarão e CIA e Quanto Prima. A Porta a Porta orgânicos
também vai oferecer comidas naturais, vegana e orgânica. Horários:
Sexta, 10h às 23h, sábado a terça, das 13h às 23h e quarta-feira, das
12h às 21h.
| |
O restaurante Taberna Portuguesa vai servir quitutes lusitanos na Arena Gastronômica. Foto: Divulgação |
Seu Boteco
Pelo terceiro ano consecutivo, o Seu Boteco se transforma em camarote
com varanda e estrutura para receber os foliões no Recife Antigo, por
R$ 280 (mulher) R$ 300 (homem). O buffet é composto por petiscos como
Versão brasileira (bolinhos de carne seca e abóbora com molho de
pimenta e rapadura) e tábua de linguiças belgas Van Peeters. Endereço:
Av. Alfredo Lisboa, SN, Recife Antigo. Telefone: 3424-6920.
Arena Gastronômica
A Taberna Portuguesa é das operações estreantes na Arena Gastronômica,
instalada na Rua do Observatório (Entre a Rua do Brum e Cais do
Apolo). [UTF-8?]“Vamos levar um cardápio enxuto de petiscos da nossa
culinária. Teremos bolinhos de bacalhau, bacalhau na nata e o bacalhau
Zé do Pipo, todos em porções menores", explica o gerente Luiz Pereira.
Acompanhe o Viver pelo Facebook: