Em um bairro turístico, o Recife Antigo ganhou mais um atrativo, o primeiro rooftop da cidade, instalado no topo do Museu Cais do Sertão. O Cais Rooftop Lounge Bar abriu as portas neste mês, com capacidade máxima de 300 pessoas. Com investimento de cerca de R$ 2 milhões, a expectativa é que o retorno do aporte aconteça em um prazo de 18 meses, já contando com o faturamento reduzido nos meses de chuva, por conta da área externa do espaço. O estabelecimento vai gerar 80 empregos diretos e mais 100 indiretos e ainda há 20 vagas para serem preenchidas, com foco para garçom, barman e serviços gerais.
Segundo o sócio Thiago Figlioulo, o edital do espaço foi lançado em dezembro de 2018 e a resposta saiu entre janeiro e fevereiro deste ano. "No pós-edital, passamos quase um ano montando o projeto e as obras tiveram início há 60 dias. O investimento previsto inicialmente era de R$ 1,6 milhão, mas chegou perto de R$ 2 milhões. A decoração dos móveis é cara, trouxemos objetos de São Paulo para garantir a proteção para água e o som também para aguentar a maresia", explica.
O rooftop vai funcionar para o almoço e tem como ponto alto o sunset, alcançando parte da noite, mas sem ter a proposta de se estender até a madrugada. "Na hora do almoço, vamos trabalhar com pratos executivos para atrair o perfil comercial do bairro, de uma refeição mais rápida e barata. Mas também teremos o foco no sunset, para que as pessoas possam vir tomar um drink e apreciar a vista. O funcionamento normal é até meia-noite, mas de quinta a sábado estendemos até 1h", explica Thiago Figlioulo.
Mesmo estando instalado em um bairro comercial e que costuma ter pouco movimento à noite, o sócio garante que a segurança não é um problema para o crescimento do negócio. "Temos boas promessas do governo e da prefeitura de contribuir com a segurança do bairro e também vamos trabalhar para resgatar a noite do local", ressalta. Outra questão que também foi pensada diz respeito à área externa para a temporada de chuva no Recife. "Podemos até fazer uma coberta, mas não dá para cobrir tuo, não faz sentido com a proposta do local. Então sabemos que serão meses de menor faturamento, mas já colocamos isso na nossa previsão", conclui.
Leia a notícia no Diario de Pernambuco