A Nestl\u00e9, empresa respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de produtos a base de chocolate como o KitKat e o Nescau, est\u00e1 ampliando suas aquisi\u00e7\u00f5es de cacau brasileiro \u00e0 medida que a produ\u00e7\u00e3o local cresce, segundo o presidente executivo Philipp Navratil. A estrat\u00e9gia busca refor\u00e7ar a cadeia de suprimentos da empresa su\u00ed\u00e7a de alimentos e chocolates, que enfrentou press\u00f5es de oferta e pre\u00e7os altos nos \u00faltimos anos.<\/p>\n\n\n\n
Navratil divulgou a informa\u00e7\u00e3o durante uma visita \u00e0 f\u00e1brica da empresa em Ca\u00e7apava, no interior de S\u00e3o Paulo, o maior complexo mundial de produ\u00e7\u00e3o do chocolate KitKat. A companhia tamb\u00e9m trabalha com produtores locais para desenvolver pr\u00e1ticas agr\u00edcolas que reduzem o uso de fertilizantes e ajudam a cumprir objetivos de sustentabilidade e controle de custos.<\/p>\n\n\n\n
As oscila\u00e7\u00f5es recentes nos pre\u00e7os globais do cacau levaram a Nestl\u00e9 a reformular sua estrat\u00e9gia de compras. A empresa quer diversificar fornecedores e tornar a cadeia de suprimentos menos dependente de poucos pa\u00edses produtores, al\u00e9m de reduzir a varia\u00e7\u00e3o dos custos.<\/p>\n\n\n\n
Para isso, a empresa passou a trabalhar com centenas de fazendas brasileiras e a compartilhar conhecimentos sobre agricultura regenerativa e boas pr\u00e1ticas que aumentam a qualidade e a produtividade. A redu\u00e7\u00e3o do uso de insumos convencionais tamb\u00e9m gera economia para os produtores, em um momento de alta dos pre\u00e7os agr\u00edcolas ligada ao conflito no Oriente M\u00e9dio.<\/p>\n\n\n\n
O Brasil foi um grande produtor de cacau at\u00e9 os anos 1970, quando a doen\u00e7a f\u00fangica “vassoura de bruxa” destruiu boa parte das planta\u00e7\u00f5es tradicionais. Nos \u00faltimos anos, os produtores voltaram a cultivar cacau com variedades mais resistentes \u00e0 doen\u00e7a e recuperaram gradualmente a capacidade produtiva do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Segundo proje\u00e7\u00f5es do governo brasileiro, a produ\u00e7\u00e3o de cacau deve chegar a cerca de 400 mil toneladas em cinco anos \u2014 o dobro do patamar atual, que atende principalmente o consumo interno. Esse crescimento contrasta com a lideran\u00e7a da Costa do Marfim, que produz cerca de 2 milh\u00f5es de toneladas anuais, seguida por Gana, com mais de 600 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n
O Equador vem expandindo suas lavouras e se aproxima de volumes semelhantes aos de Gana. As \u00e1rvores de cacau levam at\u00e9 cinco anos para alcan\u00e7ar plena capacidade produtiva. Por isso, mudan\u00e7as na cadeia global de suprimentos exigem planejamento de longo prazo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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