A grumixama, cujo nome cient\u00edfico \u00e9 Eugenia brasiliensis, tem despertado o interesse de quem se dedica ao cultivo de frutas nativas em casa. Pequenos e de casca escura, os frutos dessa \u00e1rvore se parecem tanto com a jabuticaba que costumam ser confundidos com ela por quem n\u00e3o conhece bem as duas esp\u00e9cies.<\/p>\n\n\n\n
Pouco popular entre o grande p\u00fablico, a esp\u00e9cie vem sendo recuperada por quem trabalha com agricultura familiar e sistemas agroflorestais, e nas cidades tamb\u00e9m \u00e9 plantada por seu valor ornamental.<\/p>\n\n\n\n
Neste ano, cresce a procura por frutas regionais e sustent\u00e1veis: de um lado, produtores que querem ampliar o que plantam; de outro, consumidores atr\u00e1s de op\u00e7\u00f5es alimentares mais ligadas ao territ\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n
Pertencente \u00e0 fam\u00edlia Myrtaceae, a mesma da jabuticaba, da pitanga e da goiaba, a grumixameira se adapta bem ao clima tropical e subtropical brasileiro. A \u00e1rvore pode alcan\u00e7ar de 6 a 20 metros de altura e costuma florescer em julho, produzindo frutos em outubro e novembro.<\/p>\n\n\n\n
A casca roxa quase preta \u00e9 a mais comum, embora os frutos tamb\u00e9m variem entre amarelo e vermelho. As flores brancas e a produ\u00e7\u00e3o abundante de frutos fazem da grumixameira uma escolha comum para a arboriza\u00e7\u00e3o urbana e de quintais, que aproveita a sombra e a copa densa.<\/p>\n\n\n\n
Doce com um toque de acidez \u00e9 a marca da polpa dessa fruta, geralmente consumida ao natural. Em \u00e1reas onde a Mata Atl\u00e2ntica ainda resiste e em comunidades do campo, essa fruta h\u00e1 muito tempo faz parte do card\u00e1pio de quem vive por ali.<\/p>\n\n\n\n
Sucos, geleias e compotas artesanais est\u00e3o entre as formas mais comuns de aproveitar o fruto fora do consumo direto. A fruta tamb\u00e9m entra no preparo de licores, vinhos artesanais e sobremesas caseiras, aproveitando o sabor que remete \u00e0 jabuticaba.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m do valor culin\u00e1rio, a fruta tem fun\u00e7\u00e3o importante na natureza: atrai aves e mam\u00edferos que se alimentam da polpa. E ajudam a dispersar as sementes pela Mata, contribuindo para a regenera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas de Mata Atl\u00e2ntica.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisadores da Unesp descobriram que a polpa da grumixama \u00e9 mais eficiente que o eritorbato, um conservante artificial amplamente utilizado pela ind\u00fastria, para retardar a oxida\u00e7\u00e3o de hamb\u00fargueres. O achado amplia as possibilidades de uso da fruta al\u00e9m da mesa. Compostos como antocianinas, ligados \u00e0 cor escura da casca, est\u00e3o associados \u00e0 prote\u00e7\u00e3o do organismo contra processos oxidativos. <\/p>\n\n\n\n
De acordo com a bot\u00e2nica Carolina Ferreira, estudos apontam propriedades antibacterianas, antidepressivas e anti-inflamat\u00f3rias no extrato das folhas e da casca, al\u00e9m de usos na medicina popular para artrite, diabetes e reumatismo. Essas a\u00e7\u00f5es farmacol\u00f3gicas, por\u00e9m, ainda n\u00e3o foram devidamente investigadas e comprovadas, o que exige cautela.<\/p>\n\n\n\n
Com porte m\u00e9dio e copa densa, a grumixameira se assemelha \u00e0 jabuticabeira no manejo, embora tenha crescimento relativamente lento. Solos bem drenados e irriga\u00e7\u00e3o adequada favorecem a produ\u00e7\u00e3o de frutos, o que torna a \u00e1rvore vi\u00e1vel at\u00e9 em pequenos s\u00edtios e pomares dom\u00e9sticos.<\/p>\n\n\n\n
Quem j\u00e1 cultiva jabuticaba encontra na grumixameira uma alternativa com exig\u00eancias parecidas de solo e manejo. A \u00e1rvore rende frutos em quantidade suficiente para o consumo pr\u00f3prio e se torna uma op\u00e7\u00e3o para quem quer diversificar o pomar com uma esp\u00e9cie ainda pouco explorada no Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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