Um levantamento recentemente feito pelo grupo de pesquisa Kantar mostra que o n\u00famero de churrascos feitos no pa\u00eds cresceu 41% no per\u00edodo analisado, chegando \u00e0 marca de 174 milh\u00f5es de ocasi\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n
Diante desse cen\u00e1rio, montar uma churrasqueira de alvenaria em casa passou a ser um projeto comum entre quem quer aproveitar melhor o espa\u00e7o externo da resid\u00eancia. Feita com tijolos e equipada com chamin\u00e9 para sa\u00edda da fuma\u00e7a, esse tipo de estrutura costuma ter cerca de 2,25 metros de altura, 74 cent\u00edmetros de largura e 55 cent\u00edmetros de profundidade.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 comum tamb\u00e9m incluir gavetas na estrutura para guardar utens\u00edlios como espetos, facas e garfos, deixando o dia a dia do churrasco mais organizado. Reunir amigos e familiares ao redor do fogo virou h\u00e1bito e se tornou ainda mais comum ap\u00f3s a pandemia de Covid-19, que levou mais pessoas a investir em churrascos dom\u00e9sticos. <\/p>\n\n\n\n
Confira o passo a passo com as 8 etapas essenciais para construir sua pr\u00f3pria churrasqueira de alvenaria.<\/p>\n\n\n\n
A churrasqueira de alvenaria pode ser instalada em \u00e1reas externas da casa, como quintais, coberturas e \u00e1reas gourmet.<\/p>\n\n\n\n
Escolha um espa\u00e7o com boa ventila\u00e7\u00e3o e que facilite a movimenta\u00e7\u00e3o, permitindo acesso confort\u00e1vel durante o churrasco. Fa\u00e7a a medi\u00e7\u00e3o do ambiente e um esbo\u00e7o para visualizar o design do equipamento antes de iniciar a constru\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Re\u00fana os materiais para a constru\u00e7\u00e3o: areia, cimento, tijolos e colher de pedreiro. O eletroduto \u00e9 necess\u00e1rio para a passagem de fia\u00e7\u00e3o interna. Para o revestimento, porcelanatos s\u00e3o muito usados, mas granito, m\u00e1rmore e tijolinhos oferecem acabamento sofisticado.<\/p>\n\n\n\n
Lixas, argamassa e acess\u00f3rios de serralheria para grades e grelha completam a lista. Re\u00fana todos os itens antes de iniciar a obra para evitar interrup\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Antes de iniciar a constru\u00e7\u00e3o, defina o espa\u00e7o exato onde a churrasqueira ficar\u00e1 instalada. Locais com boa ventila\u00e7\u00e3o e que facilitam a movimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o ideais para evitar problemas futuros com fuma\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
Esse planejamento pr\u00e9vio garante que a propor\u00e7\u00e3o fique equilibrada e funcional no seu quintal. Tire as medidas do espa\u00e7o e fa\u00e7a um esbo\u00e7o para visualizar como o design se encaixar\u00e1 no ambiente dispon\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s escolher e planejar o local, prepare a funda\u00e7\u00e3o com cimento e areia para garantir a estabilidade da estrutura. Depois, erga duas paredes e fa\u00e7a uma laje com cimento, conforme o tamanho desejado da churrasqueira.<\/p>\n\n\n\n
Com a estrutura constru\u00edda, coloque tijolos sobre a laje adicionando uma camada de argamassa a cada bloco. Certifique-se de que est\u00e3o bem nivelados, pois esse alinhamento garante um acabamento de qualidade e duradouro ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n\n
Use moldes de madeira para organizar o formato durante a constru\u00e7\u00e3o da sustenta\u00e7\u00e3o principal. Os tijolos precisam ser empilhados para formar as paredes da estrutura, deixando aberturas necess\u00e1rias para entrada e sa\u00edda de ar.<\/p>\n\n\n\n
Na parte interna, use tijolos e argamassa refrat\u00e1rios, pois suportam melhor o calor do fogo. Instale tamb\u00e9m um eletroduto com a fia\u00e7\u00e3o passando por dentro da estrutura at\u00e9 chegar a um interruptor do lado de fora, o que possibilita ter luz dentro da churrasqueira.<\/p>\n\n\n\n
Com as estruturas interna e externa prontas, instale as grades. O material deve ser resistente, pois servir\u00e1 de base para a grelha que vai suportar as carnes.<\/p>\n\n\n\n
A chamin\u00e9 dispersa a fuma\u00e7a para fora do ambiente onde voc\u00ea estar\u00e1 durante o churrasco. Para constru\u00ed-la, continue empilhando tijolos acima da estrutura principal, formando um duto vertical.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 importante calcular bem as dimens\u00f5es da chamin\u00e9: se estiver fora da medida ideal, a fuma\u00e7a pode n\u00e3o escoar corretamente e acabar voltando para perto de quem est\u00e1 no ambiente.<\/p>\n\n\n\n
O revestimento \u00e9 a \u00faltima etapa e d\u00e1 acabamento visual \u00e0 estrutura. Aplique o material escolhido \u2014 porcelanato, granito, m\u00e1rmore ou tijolinhos \u2014 na parte externa, nunca no interior, para evitar danos causados pelo calor do fogo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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