{"id":34900,"date":"2026-08-21T01:02:00","date_gmt":"2026-08-21T04:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodepernambuco.com.br\/dptrends\/?p=34900"},"modified":"2026-08-21T01:02:00","modified_gmt":"2026-08-21T04:02:00","slug":"a-receita-da-pepsi-nasceu-para-competir-com-a-coca-cola-mas-sua-formula-tambem-e-mantida-longe-do-publico-ha-decadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diariodepernambuco.com.br\/dptrends\/a-receita-da-pepsi-nasceu-para-competir-com-a-coca-cola-mas-sua-formula-tambem-e-mantida-longe-do-publico-ha-decadas\/","title":{"rendered":"A receita da Pepsi nasceu para competir com a Coca-Cola, mas sua f\u00f3rmula tamb\u00e9m \u00e9 mantida longe do p\u00fablico h\u00e1 d\u00e9cadas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em meados dos anos 1980, a Pepsi representava um desafio crescente para a Coca-Cola. Naquele momento, a rival decidiu alterar a f\u00f3rmula que usava desde 1886. A resposta foi a chamada Nova Coca-Cola, criada para conter o avan\u00e7o da concorrente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O plano fracassou, e a empresa retomou a receita antiga pouco depois. A Pepsi, por sua vez, assim como sua principal corrente, possui uma origem marcada pelo sigilo e pela disputa direta por espa\u00e7o no mercado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A farm\u00e1cia que deu origem \u00e0 Pepsi<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A bebida nasceu em 1893, sete anos depois do surgimento da Coca-Cola, quando o farmac\u00eautico Caleb Bradham a criou dentro da pr\u00f3pria farm\u00e1cia, em New Bern, na Carolina do Norte. O produto recebeu inicialmente o nome de &#8220;Brad&#8217;s Drink&#8221;, em refer\u00eancia ao criador.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde o in\u00edcio, a proposta era clara: disputar espa\u00e7o com a gigante que j\u00e1 dominava o setor de refrigerantes. Nos primeiros anos, a empresa passou por duas fal\u00eancias antes de se firmar no mercado. D\u00e9cadas depois, essa rivalidade se tornaria um dos cap\u00edtulos mais conhecidos da hist\u00f3ria da ind\u00fastria de bebidas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Uma f\u00f3rmula guardada a sete chaves<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Assim como a concorrente, a Pepsi mant\u00e9m at\u00e9 hoje os ingredientes exatos de sua receita em segredo industrial. O documento com a composi\u00e7\u00e3o original fica guardado em um cofre de seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao longo das d\u00e9cadas, pequenos ajustes acontecem para atender a normas de sa\u00fade e acompanhar mudan\u00e7as no paladar dos consumidores. Mesmo assim, o n\u00facleo do sabor que Bradham criou em sua farm\u00e1cia permanece protegido e praticamente inalterado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O epis\u00f3dio que exp\u00f4s o risco da mudan\u00e7a<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enquanto a Pepsi investia em campanhas publicit\u00e1rias com Michael Jackson, Michael J. Fox e Cindy Crawford, nos anos 1980, a Coca-Cola viu sua lideran\u00e7a de mercado ser amea\u00e7ada. O chamado Desafio Pepsi era um teste cego em que consumidores comparavam os dois sabores sem saber qual copo continha cada bebida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O teste refor\u00e7ava a percep\u00e7\u00e3o de que a concorrente vencia no gosto do p\u00fablico. Temendo perder espa\u00e7o, a Coca-Cola apostou na reformula\u00e7\u00e3o de sua receita hist\u00f3rica. A Nova Coca-Cola chegou \u00e0s lojas em 23 de abril de 1985.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E a decis\u00e3o logo foi chamada de o maior erro de marketing de todos os tempos. Pesquisas de mercado haviam apontado resultados favor\u00e1veis para a Nova Coca-Cola, mas o mercado real rejeitou a mudan\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do outro lado da disputa, a Pepsi segue guardando sua pr\u00f3pria receita sob sigilo industrial. A prote\u00e7\u00e3o mant\u00e9m viva a rivalidade iniciada na farm\u00e1cia de Caleb Bradham, e ainda nos dias de hoje, as duas gigantes do ramos das bebidas disputam mercado uma com a outra em diversas partes do globo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em meados dos anos 1980, a Pepsi representava um desafio crescente para a Coca-Cola. 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