O McDonald’s \u00e9 uma das redes de fast food mais consumidas do mundo e quem \u00e9 f\u00e3 do lanche mais conhecido da rede pode preparar em casa uma vers\u00e3o bem pr\u00f3xima do molho especial usado nos combos. Uma receita que j\u00e1 viralizou v\u00e1rias vezes na internet e pede apenas sete ingredientes simples de comprar, demonstrou como \u00e9 poss\u00edvel fazer isso.<\/p>\n\n\n\n
A f\u00f3rmula usada pela rede continua sendo um segredo bem guardado, mas essa adapta\u00e7\u00e3o junta maionese, mostarda e alguns temperos do dia a dia para chegar perto do sabor cremoso e agridoce conhecido dos clientes.<\/p>\n\n\n\n
Separe primeiro 1 x\u00edcara de maionese de boa qualidade, junte 2 colheres de sopa de relish de pepino agridoce e 1 colher de sopa de mostarda amarela, al\u00e9m de 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco.<\/p>\n\n\n\n
Os temperos finais \u2014 1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica doce, meia colher de ch\u00e1 de cebola em p\u00f3 e meia colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3 \u2014 completam a receita. Todos os ingredientes podem ser encontrados em mercados comuns, sem necessidade de ir a uma loja especializada.<\/p>\n\n\n\n
Uma tigela e uma colher j\u00e1 bastam para preparar o molho. Comece pela maionese e v\u00e1 juntando aos poucos o relish, a mostarda, o vinagre e os temperos secos \u2014 p\u00e1prica, cebola em p\u00f3 e alho em p\u00f3 \u2014, mexendo bem at\u00e9 formar uma pasta uniforme, de cor alaranjada clara.<\/p>\n\n\n\n
Antes de servir, leve o molho \u00e0 geladeira e espere no m\u00ednimo meia hora: esse descanso \u00e9 o que garante que os sabores se misturem bem.<\/p>\n\n\n\n
Quem j\u00e1 provou o molho original reconhece boa parte das notas de sabor nessa vers\u00e3o caseira. A combina\u00e7\u00e3o da cremosidade da maionese, a acidez do vinagre e o doce do relish simula a complexidade do molho da rede.<\/p>\n\n\n\n
O relish de pepino faz diferen\u00e7a real no resultado final porque j\u00e1 traz o equil\u00edbrio agridoce que sustenta o sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n
Um recipiente com tampa bem fechada, guardado na geladeira, mant\u00e9m o molho refrigerado. Como a receita n\u00e3o leva conservantes, o prazo recomendado \u00e9 de 5 a 7 dias ap\u00f3s o preparo, per\u00edodo indicado para preservar o sabor e a textura. O molho caseiro combina com hamb\u00fargueres, batatas fritas ou sandu\u00edches.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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