Os morangos trazidos do supermercado devem ir direto para a geladeira, sem lavagem imediata, porque a umidade pode acelerar o apodrecimento.<\/p>\n\n\n\n
A \u00e1gua deixada ap\u00f3s a lavagem facilita o desenvolvimento de fungos e pode reduzir o tempo de conserva\u00e7\u00e3o do alimento. O ideal \u00e9 esperar e lavar os morangos apenas no momento em que for consumi-los.<\/p>\n\n\n\n
Assim, a \u00e1gua n\u00e3o fica retida na superf\u00edcie durante o armazenamento, e os morangos podem manter a qualidade por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n
As s\u00e9palas, as folhinhas verdes do morango, ajudam a proteger o fruto. Remover essa cobertura logo ap\u00f3s a compra pode deixar a parte superior mais exposta e facilitar sua deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Por isso, retire as folhas apenas na hora de comer, depois de lavar os morangos. A manuten\u00e7\u00e3o dessa estrutura ajuda a preservar o fruto durante o armazenamento.<\/p>\n\n\n\n
Na hora da compra, prefira morangos firmes e com cor uniforme. Tamb\u00e9m \u00e9 importante verificar se n\u00e3o h\u00e1 frutos amassados ou com sinais de mofo, que podem comprometer os demais.<\/p>\n\n\n\n
Em casa, guarde os morangos na geladeira, de prefer\u00eancia em um recipiente que permita alguma ventila\u00e7\u00e3o e sem excesso de umidade. Deix\u00e1-los em temperatura ambiente pode acelerar a deteriora\u00e7\u00e3o, especialmente em locais quentes.<\/p>\n\n\n\n
A Produ\u00e7\u00e3o Integrada de Morango, conforme orienta\u00e7\u00f5es do Minist\u00e9rio da Agricultura, busca reduzir o uso de agrot\u00f3xicos na lavoura. Alguns produtores conseguiram diminuir as aplica\u00e7\u00f5es de defensivos agr\u00edcolas mantendo a qualidade da colheita.<\/p>\n\n\n\n
Ao escolher morangos com certifica\u00e7\u00e3o de Produ\u00e7\u00e3o Integrada, o consumidor pode optar por produtos cultivados dentro de crit\u00e9rios espec\u00edficos de manejo e contribuir para pr\u00e1ticas agr\u00edcolas mais sustent\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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