Zona Sul Food trucks se reúnem em noite gourmet neste sábado A ideia dos empresários é fazer uma espécie de praça de alimentação, proporcionando, com isso, variedade entre os alimentos oferecidos

Publicado em: 04/02/2015 20:00 Atualizado em: 04/02/2015 21:55

Clientes irão provar hambúrguer, brownie e temaki no encontro dos foods trucks. Foto: Facebook/Reprodução
Clientes irão provar hambúrguer, brownie e temaki no encontro dos foods trucks. Foto: Facebook/Reprodução

No próximo sábado (7) os empresários Thiago Rangel, Abner Augusto e Wilken Thiago, irão realizar a primeira edição do Na Praça Gourmet. O encontro irá acontecer na Praça Industrial Miguel Santos, conhecida como Praça da Quermesse (por trás do Primeiro Jardim de Boa Viagem), ponto fixo do truck oriental A Barka Temakeria, de Wilken Thiago e Abner Augusto, e contará ainda com a participação da food bike Doceleta e do Urbanóide. A ideia é estimular as pessoas a conhecerem a nova modalidade de food service que vem ganhando fama pelas ruas do Recife. A novidade já ganhou espaço em cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba.

Proprietário do trailer Urbanóide, Thiago Rangel, levará aos clientes o melhor da hamburgueria artesanal, além de sanduíches de costela suína e cervejas especiais. “Depois de perceber a fama dos foods trucks pela cidade, pensamos em nos reunir em um único espaço e oferecer variedade para o nosso público consumidor. Como segundo projeto, esperamos receber outros empresários para que a ideia ganhe cada vez mais força”, explica.

A Barka Temakeria, que acaba de completar um ano em circulação, se consolidou no mercado de food trucks da cidade e já possui seu público cativo. Lá, os clientes encontrarão todas as opções de comida oriental com preços que vão de R$ 9,90 a R$ 27,90. A especialidade da Barka, segundo Abner, um dos sócios, é o Temaki Aberto (R$ 16,90) – feito de uma porção de arroz japonês, molho especial, salada de pepino e empanados de salmão e camarão.

O Pessoal da Docecleta oferece brownies de vários sabores por apenas R$ 4. Doce de leite, brigadeiro, menta, Nutella e chocolate meio amargo são alguns deles. Além do recheio, o cliente da bike ainda pode escolher uma farofa acompanhante sem nenhum custo adicional. As que mais saem são a de leite ninho, a de farinha láctea, a de crocante e a de Ovomaltine.

Serviço:
Na Praça Gourmet

Quando:
07/02 (sábado)
Onde:
Rua Baltazar Pereira, Praça Industrial Miguel Santos (por trás do Primeiro Jardim de Boa Viagem)
Horário:
18h à 0h
Informações:
A Barka Temakeria - (81) 9886-2362. Docecleta - (81)9976-0669 / (81) 9900-9863. Urbanóide - (81) 9919-9201



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