Zona Norte Casa de boneca da vida real em Casa Forte Além dos doces finos, a Dolce Vitrine agora conta com refeições completas

Por: Vitória Maciel - Diario de Pernambuco

Publicado em: 02/01/2015 08:00 Atualizado em: 02/01/2015 10:25


A casa está com novo cardápio de almoço e jantar. Foto: Guilherme Verissmo/Esp. DP/D. A Press
A casa está com novo cardápio de almoço e jantar. Foto: Guilherme Verissmo/Esp. DP/D. A Press


Docinhos, xícaras coloridas, decoração de casinha de boneca. A Dolce Vitrine já está há dois anos trazendo um pouco desses detalhes “fofos” para a vida real em Casa Forte. A pâtisserie fornece docinhos e delicadezas para casamentos, maternidades e chás de fraldas, mas agora está trabalhando para aumentar os visitantes na casa. Para isso, acrescentou o chá da tarde, com buffet livre nas quartas e quintas, e um menu de almoço e jantar.

A partir das 16h, a mesa do chá da tarde na quarta-feira já começa a ser montada. Bolos, cafés, chás, torradas, pães são postos à mesa e, por R$ 40, qualquer item da casa pode ser consumido, desde que não seja alcóolico. Como a Dolce Vitrine abre a partir das 12h30, o almoço também é uma opção. O menu começou a funcionar mês passado com novas entradas, principais e sobremesas. A dica para a entrada é o Camarões ao Perfume do Mediterrâneo (R$ 23,90). O prato leva camarões grelhados com creme de queijos gratinados e chips de mandioca. Uma porção bem servida para beliscar enquanto o principal não chega.

Na quarta-feira é montado um buffet de chá da tarde com todos os itens do cardápio. Foto: Guilherme Verissmo/Esp. DP/D. A Press
Na quarta-feira é montado um buffet de chá da tarde com todos os itens do cardápio. Foto: Guilherme Verissmo/Esp. DP/D. A Press

Em seguida, uma sugestão é o Petit Gateau de Inhame (R$ 23,90). São cubos de filé mignon ao molho tinto com um bolinho salgado de inhame recheado com queijo. Uma boa e saborosa referência ao famoso doce francês. Outra ideia de principal é o Filé Dolce Vitrine (R$ 26,90), medalhão ao molho de vinho tinto, acompanhado de risoto de tomates e queijos com chips de macaxeira. Por fim, para sobremesa, além da grande carta de docinhos e tortas do local, a novidade é a Tortinha de banana ao perfume de canela (R$ 16,90), que ainda acompanha uma bola de sorvete de creme. “Com o novo cardápio queremos explorar mais o lado bistrô da casa”, contou a chef e empresária Juliana Lins, que divide a casa com a sócia Regina Amorim.

A Dolce Vitrine também pode ser espaço para festas. Desde que seja para até cem convidados, a casa abre espaço para aniversários, chá de fraldas e até casamento.

Todas as bebidas da casa também estão no buffet. Foto: Guilherme Verissmo/Esp. DP/D. A Press
Todas as bebidas da casa também estão no buffet. Foto: Guilherme Verissmo/Esp. DP/D. A Press

Serviço
Dolce Vitrine
Onde: Rua Dona Ada Vieira, 61 - Casa Forte
Quando: Segunda-feira a sábado, 12h30 às 20h30
Telefone: (81) 3031-1112

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