Light Segunda-feira é dia de começar a dieta! Confira um guia de restaurantes leves para o jantar Saladas, sanduíches leves e sucos desintoxicantes para livrar o peso do final de semana

Por: Vitória Maciel - Diario de Pernambuco

Publicado em: 01/12/2014 17:50 Atualizado em: 01/12/2014 19:33

Saladas e sanduíches leves para começar a semana. Foto: Guilherme Veríssimo/Esp. DP/D. A Press
Saladas e sanduíches leves para começar a semana. Foto: Guilherme Veríssimo/Esp. DP/D. A Press

Fim de semana é o momento para fugir da dieta. Churrasco no domingo, chocolates e comidas pesadas fazem parte do cardápio de muitos nos dias de folga. Assim, a segunda-feira não é preguiçosa apenas por ter passado o descanso: o peso dos alimentos gordurosos no organismo e na consciência fazem efeito. Não é à toa que é o dia oficial do início da dieta. Foi pensando nisso que o Gastrô preparou uma lista de bons lugares para deliciosas saladas, sanduíches leves e sucos para desintoxicar.

O Léger tem opção nutritiva de almoço ou jantar. Foto: Ivan Melo/Esp.DP/D.A.Pres
O Léger tem opção nutritiva de almoço ou jantar. Foto: Ivan Melo/Esp.DP/D.A.Pres

Léger Restaurant

A casa saudável da Zona Sul tem uma proposta diferente. Com um cardápio variado a cada dia, uma nutricionista prepara uma refeição com os nutrientes necessários para se sentir satisfeito e sem a sensação de estômago pesado. A dica para o jantar são as sopas, de jerimum ou à bolonhesa, os omeletes e as tapiocas. Ainda há a opção de levar os produtos congelados para casa.
Onde:
Avenida Fernando Simões Barbosa, 512 - Boa Viagem
Telefone: (81) 3019-7177
Tíquete médio: R$ 15

Uma boa pedida no Sane é a sobremesa de crumble da banana. Foto: Ivan Melo/Esp.DP/D.A.Pres
Uma boa pedida no Sane é a sobremesa de crumble da banana. Foto: Ivan Melo/Esp.DP/D.A.Pres

Sane

Além do cardápio saboroso, o Sane também é um verdadeiro charme. No cardápio, vale apostar na entrada de taça de cream cheese com pesto, acompanhada de pão especial. As saladas e os sucos também são um atrativo da casa.
Onde: Rua do Espinheiro, 592 - Espinheiro
Telefone: (81) 3314-5288
Tíquete médio:
R$ 30

A D'Leve também tem almoço, como o hambúrguer vegetariano. Foto: D'Leve/Divulgação
A D'Leve também tem almoço, como o hambúrguer vegetariano. Foto: D'Leve/Divulgação

D'Leve

A rede de culinária saudável conta com saladas, sanduíches, crepes e wraps. Só de sucos são mais de 30 opções. No cardápio, ainda é possível encontrar as informações nutricionais de cada prato como glúten, cálcio, vitamina A, se é energético e outros.
Onde:
Avenida Conselheiro Rosa e Silva, 2129 - Tamarineira
Telefone: (81) 3301-6568
Onde:
Avenida Conselheiro Aguiar, 1881 - Boa Viagem
Telefone: (81) 3034-5222
Tíquete médio: R$ 25

No DNA Natural, os wraps se destacam. Foto: Guilherme Veríssimo/Esp. DP/D. A Press
No DNA Natural, os wraps se destacam. Foto: Guilherme Veríssimo/Esp. DP/D. A Press

DNA Natural

O primeiro passo é escolher a proteína da salada, que pode ser fria ou quente. Depois, o mix de alface acompanha outros cinco itens como rúcula, cenoura, milho, ovo de codorna e espinafre. Por fim, acompanhamentos, adicionais e molhos. Há também a opção dos omeletes e dos wraps.
Onde: Avenida Rui Barbosa, 1503 - Aflitos
Telefone: (81) 3040-4559
Tíquete médio: R$ 25

No Bercy Village, a salada pode levar até maçã. Foto: Facebook/Reprodução
No Bercy Village, a salada pode levar até maçã. Foto: Facebook/Reprodução

Bercy Village

A ideia inicial era uma casa de crepes, mas as saladas estão roubando a cena. A Chèvre Chaud, por exemplo, leva torradas com queijo de cabra derretido e geleia de damasco. A Poulet Salad Bowl é outra opção com fatias de maçã e frango desfiado.
Onde: Estrada do Encanamento, 341 - Parnamirim
Telefone: (81) 3097-2004
Tíquete médio: R$ 25

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