Hot Dog Casa Forte ganha trailer especializado em cachorro-quente O Dog On The Road começa a funcionar em soft open

Publicado em: 26/11/2014 16:23 Atualizado em: 27/11/2014 19:55

Os pratos foram elaborados pelo gastrônomo Gustavo Veiga. Foto: 4Comunicação/Divulgação
Os pratos foram elaborados pelo gastrônomo Gustavo Veiga. Foto: 4Comunicação/Divulgação

Recife vai ganhar um food truck de cachorro-quente. O gastrônomo e empresário, Gustavo Veiga, é o nome à frente do novo Dog On The Road, um trailer de hot dog que vai funcionar na Avenida 17 de Agosto, em Casa Forte. O espaço começa a operar em sistema soft open, mas tem inauguração oficial no dia 3 de dezembro.

No cardápio, os pratos recebem nomes de vias de Pernambuco. O Hot Dog BR 101 é um dos destaques, com pão viena, duas salsichas, molho de tomate, relish - um tipo de tempero - de milho, maionese caseira e batata palha. Enquanto o 17 de Agosto, que recebe o nome da avenida do trailer, é com pão de beterraba, duas salsichas, molho de tomate, molho blue cheese - de gorgonzola - e batata palha. O Dog On The Road também trabalha com mini hot dogs prontos ou congelados para eventos.

Serviço
Dog On The Road
Onde:
Avenida 17 de Agosto, 823 - Casa Forte (quintal da loja Diminuti)
Telefone: (81) 3268-6532
Funcionamento:
domingo, terça e quarta-feira, das 17h às 0h; quinta-feira a sábado, das 17h às 4h

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