Bebida Confira receitas de drinques sem álcool para os dias quentes O Viegas Bistrô elaborou duas receitas para o verão

Publicado em: 26/11/2014 12:02 Atualizado em: 27/11/2014 19:35


O Soft Apple vem com pedaços de maçã verde. Foto: Fifi/Divulgação
O Soft Apple vem com pedaços de maçã verde. Foto: Fifi/Divulgação
O Viegas Bistrô apost nos drinques para a chegada do verão. O restaurante investe nas bebidas refrescantes para os dias mais quentes e conta com o maître Ed Ortiz para preparar as receitas. Uma das sugestões é o cardápio sem álcool. "A proposta é dar a sensação e descontração do drinque convencional sem que os clientes sintam falta do álcool”, contou o maître. Ed Ortiz separou duas receitas famosas da casa para o Gastrô. A primeira é o Soft Apple com xarope de maçã verde, soda e maçã verde picada e a segunda é o Soft Berry que leva morango e suco de cranberry.

Confira as receitas:

Soft Apple
Ingredientes

50ml de xarope de maçã verde
gelo
1/4 de maçã verde picada

Modo de preparo:
Misture na coqueteleira. Sirva em um copo alto. Complete com soda e decore com maçã verde fatiada.

O Soft Berry leva frutas vermelhas. Foto: Fifi/Divulgação
O Soft Berry leva frutas vermelhas. Foto: Fifi/Divulgação

Soft Berry
Ingredientes
Cinco morangos picados
1 colher de xarope de frutas vermelhas
50ml de suco de cranberry

Modo de preparo
Bata na coqueteleira com gelo e coloque em um copo alto. Complete com soda ou tônica

Serviço
Viegas Bistrô
Onde:
Rua Ondina, 51D - Pina
Funcionamento: terça a quinta-feira, das 19h às 0h; sexta-feira e sábado, das 19h às 1h

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