Publicação: 31/07/2012 10:08 Atualização: 31/07/2012 10:21
 | |
| Nira com Carne e molho de soja é um das novas apostas do cardápio da casa, que promete unir superstição e flavor picante |
Em funcionamento desde dezembro passado, o Canting Restaurante, especializado em culinária chinesa e japonesa, incluiu novidades no cardápio. Entre as novas pedidas, incrementadas pelo chef Douglas Queiroz, estão o "Ebbi-Tochi", camarão empanado envolto por uma lamina de salmão e o "Crocante Canting", empanado com recheio de salmão, cream cheese e cebolinha picada.
No que se refere aos sabores da China, Queiroz inovou no preparo da cebolinha oriental ou Nira - iguaria da cultura daquele país, utilizada para afastar o tradicional “mal olhado”, e que aporta no estabelecimento acompanhada de carne ao molho de soja com sabor picante.
Dirigido pelos irmãos André e Adalberto Araripe, a casa funciona no pina e conta com capacidade para 54 pessoas. Além do tradicional rodízio de sushi no jantar, de terça a domingo, das 18h às 23h, o local apresenta ainda 11 opções de pratos da culinária chinesa, com destaque para o Macarrão Biffun - feito com macarrão de arroz, ovos, bem como o filé de camarão miúdo, frango, carne, chuchu, cenoura, acelga, pimentão desfiados regados ao molho de soja.
Serviço
Canting Restaurante
Endereço: Rua Ondina, 51, Pina
Funcionamento: Terça a domingo, das 18h às 23h (Jantar)
Telefone: 3325.4695
Para comentar essa notícia entre com seu e-mail e senha
Caso você não tenha cadastro,
Clique aqui e faça seu cadastro gratuito.
Esqueci minha senha »
De 
até
Esta matéria tem: (0) comentários
Não existem comentários ainda