O chef Domingos farias criou um cardápio exclusivo para cada dia da semana. O restaurante batizado com seu nome localizado em Porto de Galinhas, oferece receitas exóticas do camarão até preparos com carne de jacaré.
De terça a sábado será possível fazer um tour pelas especialidades da casa. No menu, a “Terça do Jacaré” que apresenta três opções da iguaria: Jacaré Tropical - tournedos de jacaré com molho de maracujá, servidos com batata nozette e arroz com banana, Jacaré Oriental - isca de jacaré, funghi flambado com saquê, crótons de abacaxi e molho curry com macaxeira e couscous marroquino e por último, o Jacaré do Chef, grelhado com três molhos, vinho tinto, tomate e pimenta verde, acompanhado de batata gratinada e arroz branco.
Nas quartas é dia de camarão. O crustáceo pode ser servido com molho de maracujá, no abacaxi ou manteiga de ervas finas. Quinta-feira é dia do salmão e truta ao molho à Belle Meuniére, de castanha ou maracujá. Nas sextas a lagosta rouba a cena do menu. Ao molho de maracujá, pimenta verde ou ervas finas ela aparece em variadas versões. E para encerrar a semana à moda brasileira, a feijoada foi escolhid pelo chef e recebeu alguns toques especiais do cozinheiro.
Domingos Restaurante:
Localizado na Galeria Paraoby, o restaurante abre diariamente a partir do meio-dia, oferecendo aos clientes diversas opções de pratos com frutos do mar, carnes, aves, massas, crepes, além de deliciosas sobremesas. O local tem capacidade para atender até 96 pessoas simultaneamente. E para os que preferem um lugar mais discreto, o restaurante também conta com a sala vip e a sala vip do vips, que acomoda até 10 clientes. O restaurante possui também uma adega climatizada a 18ºC, com cerca de setenta rótulos de vários países.
Serviço
Domingos Restaurante
Endereço: Rua Bejupirá, s/n - Galeria Paraoby, Porto de Galinhas
Funcionamento: Todos os dias, das 12h à meia-noite
Reservas e informações: (81) 3552-1464
até 
Esta matéria tem: (0) comentários
Não existem comentários ainda