Comer salmão, bacalhau e filé mignon vai pesar um pouco menos no bolso dos brasileiros. A Presidência da República resolveu estender a desoneração de impostos da cesta básica e cortou os tributos de carnes e peixes.  Outro alimento beneficiado pela medida, que não se enquadra na categoria de produto básico, é o fígado gordo de pato e ganso (foie gras) in natura, típico da culinária francesa.

Com a medida, todos os produtos citados tiveram uma redução de 9,25% em impostos federais, mesmo corte que beneficiou alimentos como carne, café e manteiga. A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) informou que no caso das carnes bovina, suína, de aves e peixes, o consumidor verá, na prática, uma redução de 6% do preço, e não de 9,25%.

No entanto, a desoneração poderá não ser integralmente repassada ao consumidor porque a cadeia produtiva de carnes faz parte de um sistema tributário diferenciado em relação aos outros itens da cesta básica. Café e açúcar devem ficar 3% mais baratos e os demais itens que compõem a cesta não deverão apresentar variação de preços, pois já eram isentos de impostos.