A rede de fast-food Burger King resolveu trocar o fornecedor de carne dos seus hambúgueres vendidos no Reino Unido e na Irlanda. A modificação, segundo a rede, é resultado de uma investigação das autoridades britânicas que comprovou a presença de DNA de cavalo na carne dos produtos vendida aos consumidores.  

De acordo com as investigações, apenas uma das três fábricas fornecedoras da rede que foram incriminadas, Silvercrest, reconheceu a adulteração da carne em um comunicado. O grupo informou, através de um comunicado oficial, que substituiu, por precaução, “todos os produtos Silvercrest no Reino Unido e Irlanda pelos de um outro fornecedor aprovado por Burger King".

A Autoridade de Segurança Alimentar da Irlanda (FSAI) testou 27 hambúrgueres vendidos como produtos exclusivos à base de carne de boi e encontrou material genético de cavalo em 10 amostras. Nos mesma análise, também foi encontrado DNA de porco em 23 amostras. A quantidade de carne de cavalo encontrada, no entanto, foi considerada pequena, com exceção de uma amostra vendida em um supermercado Tesco, no qual havia 29%.

O caso foi tratado como um escândalo no Reino Unido, embora não tenha sido comprovado o risco à saúde dos consumidores. O primeiro-ministro britânico David Cameron considerou o caso como "extremamente grave". O Burger King informou que vai buscar novos fornecedores cuja produção de carne seja 100% bovina e de origens inglesa e irlandesa. Até a oficialização dos novos parceiros, alguns produtos da rede podem ficar for a de circulação.