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Programação » Quase 40 restaurantes participam do Festival Gastronômico Brasil Sabor Com o tema Original do Brasil, os estabelecimentos podem servir pratos individuais ou para compartilhar

Gastrô/Diario - Diario de Pernambuco

Publicação: 12/05/2017 20:50 Atualização: 12/05/2017 21:13

O restaurante Bonaparte participa do festival. Foto: Daniel Prates/Divulgação
O restaurante Bonaparte participa do festival. Foto: Daniel Prates/Divulgação

Pernambuco estará no 12º Festival Gastronômico Brasil Sabor, de 18 de maio a 4 de junho, em cartaz em 39 restaurantes do Recife, Jaboatão dos Guararapes, Olinda, Ipojuca, Vitoria de Santo Antão e Caruaru. A iniciativa é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

Com o tema Original do Brasil, as casas vão poder servir pratos individuais ou para compartilhar, a preços que variam de R$ 19,90 a R$ 135. A ideia é valorizar os produtos locais, aproximar os estabelecimentos dos pequenos produtores e dar visibilidade as receitas tradicionais de cada cidade. Entre os participantes da edição, estão o Peixe na Telha, em Ipojuca, o Bercy Crepes e Saladas (Boa Viagem, Parnamirim e Aflitos), no Recife, e o Farinha de Ouro, em Vitória de Santo Antão. O festival ocorre simultaneamente em todo o Brasil. 

Paralelo ao festival, a Abrasel vai promover a 12ª Corrida dos Garçons destinada aos profissionais dos restaurantes participantes. A inscrição é gratuita e a corrida está marcada para o dia 28 de maio, a partir das 8h, no Recife Antigo. Os garçons precisam equilibrar latinhas em uma bandeja até o fim do percurso. Além disso, haverá a 6ª edição da Copa dos Cozinheiros, no dia 22 de maio, na escola de gastronomia La Luna. No local, duplas de cozinheiros vão receber uma caixa com ingredientes surpresa e terão que criar um prato principal e uma sobremesa em determinado tempo. As receitas serão julgadas por uma comissão.  

Confira os restaurantes participantes:
Bigspetto
Bonaparte Restaurante Lounge (Aeroporto)
Farinha de ouro
Papacapim Pizzaria e Restaurante (Boa Viagem e Graças)
Comedoria e pizzaria Porto Mix Chef Lúcia Soares
Malagueta
Barraco Bar e Restaurante
Restaurante Caldinho do Nenen
Ristorante Michelli
Restaurante Hakata
Julietto (Shoppings Recife, Plaza, Boa Vista, Difusora, Caruaru Shopping, Tacaruna e Guararapes. Carrefour Torre e Boa Viagem, Extra Benfica)
My Burger
Restaurante Senac
Rock & Ribs
Oficina do Sabor
Dinny
Restaurante Peixe na Telha
Plim Restaurante
Bercy Crepes e saladas (Parnamirim, Aflitos e Boa Viagem)
Restaurante e Pizzaria Ilha da Kosta I
Ilha sertaneja
Ilha do Guaiamum
Ilha dos Navegantes
Ilha Camarões
Sushimi Shopping Recife e RioMar
Chinatown
 
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